Reconocimientos y Colaboraciones

Su café especial procesado bajo el método Honey ha alcanzado una destacada puntuación de 85 puntos SCA, ofreciendo un perfil sensorial único, dulce, especiado y cítrico, con notas características a miel, anís estrella y naranja, acompañado de una acidez brillante y cuerpo jugoso.

Finca El Aventurero destaca por aplicar procesos experimentales y rigurosos, como una fermentación anaeróbica controlada de 90 horas y un cuidadoso secado de 20 días, garantizando lotes trazables, expresivos y con una profunda identidad de origen en la selva de Amazonas.